Lunchmeny V 22

Måndag

Fläder & honungsgravad lax med äpple, fänkål & valnötssallad samt bourdeauxsenap & honungsdressing.


Tisdag

Smör, citron & timjanbakad rotselleri, glacerade vårprimörer med brynt smörsabayonne, rostad hasselnötspuré & kavring. (Veg)


Onsdag

Inkokt röding med pressgurka, reducerad soyaemulsion & bönsallad.


Torsdag

Stekt strömming med mos, skirat smör & rårörda lingon


Fredag

Biff Rydberg på klassiskt vis.

27 visningar

Senaste inlägg

Visa alla

Meny v29 uppe

Måndag: meat-free-day, ugnsrostad spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter, karljohansvampsmajonnäs, blomkålspuré & parmesan. Tisdag: Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon. Onsdag: Högrevsburg

Meny v28 uppe.

Måndag: Meat free day.  Ugnsbakad blomkål med getostkräm, rostade pinjenötter samt citron timjan & oregano potatis. Tisdag: kryddrubbad, rotisserad fläskkarré med grönsakscouscous, rödvinssås, picklad

Meny v 26 uppe...

Måndag: kall gazpacho med gurksorbet. Går med en grillad levainsmörgås med färskost, basilika, lufttorkad skinka från gudmundsgården & kall bakad cocktailtomat. Tisdag: Rökt, ugnsbakad fläsksida. Böns

0727191974

©2020 av Lundbohms Låda. Skapat med Wix.com