Nylagat & ekologiskt!
Imorgon kör vi vår första vegetariska rätt på Lundbohms.
"Smör, citron & timjanbakad rotselleri, glacerade vårprimörer med brynt smörsabayonne, rostad hasselnötspuré & kavring". "Lite" lättare utan de tunga proteinerna och för en varierad kost under veckan. ❤🤗
Måndag: meat-free-day, ugnsrostad spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter, karljohansvampsmajonnäs, blomkålspuré & parmesan. Tisdag: Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon. Onsdag: Högrevsburg
Måndag: Meat free day. Ugnsbakad blomkål med getostkräm, rostade pinjenötter samt citron timjan & oregano potatis. Tisdag: kryddrubbad, rotisserad fläskkarré med grönsakscouscous, rödvinssås, picklad
Måndag: kall gazpacho med gurksorbet. Går med en grillad levainsmörgås med färskost, basilika, lufttorkad skinka från gudmundsgården & kall bakad cocktailtomat. Tisdag: Rökt, ugnsbakad fläsksida. Böns